Cách làm món trứng hấp thơm ngon & hấp dẫn

Read Time:2 Minute, 48 Second

Trứng hấp là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon và đầy dinh dưỡng. Đây là một món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Dưới đây là cách làm món trứng hấp đơn giản nhưng vẫn đảm bảo giữ nguyên vị ngon và giá trị dinh dưỡng của trứng.

Hướng dẫn chi tiết về cách làm món trứng hấp thơm ngon & hấp dẫn dễ thực hiện tại nhà.

Cách làm món trứng hấp thơm ngon & hấp dẫn

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng gà: 2 quả
Nước: 1/4 cốc
Muối: 1/4 muỗng cà phê
Tiêu: 1/8 muỗng cà phê
Hành lá: 1 cây (có thể thay thế bằng rau mùi tây)
Dầu ăn: 1/2 muỗng cà phê.

2. Hướng dẫn chi tiết

Bước 1: Làm sạch hành lá hoặc rau mùi tây, rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Đập đều 2 quả trứng gà vào bát.

Bước 3: Thêm vào nước, muối và tiêu vào bát chứa trứng gà, đánh đều tới khi hỗn hợp tan đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng vào tô hoặc chén, rồi thêm hành lá hoặc rau mùi tây đã cắt nhỏ vào bên trên.

Bước 5: Đặt tô hoặc chén vào nồi hấp và đậy kín. Hấp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi trứng chín.

Bước 6: Khi trứng chín, rắc chút tiêu lên trên rồi thêm một ít dầu ăn để làm món trứng hấp thêm thơm ngon.

3. Lưu ý khi làm món trứng hấp

Trong quá trình đánh trứng, nên đánh đều để hỗn hợp trở nên mịn và nhẹ.
Khi hấp trứng, cần đậy kín để tránh hơi nước thoát ra và làm trứng bị bỏng.
Khi trứng chín, nên dùng đũa chọc vào trứng để kiểm tra xem đã chín đến độ hay chưa. Nếu trứng không còn dính, có nghĩa là trứng đã chín.
Nên chọn những trứng tươi và sạch để làm món trứng hấp, để món ăn thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nếu không có nồi hấp, bạn có thể dùng nồi cơm điện hoặc nồi nấu cháo để hấp trứng.
Thay vì hành lá, bạn có thể dùng rau mùi tây, rau cần tây hoặc rau húng.
Để làm món trứng hấp đặc biệt hơn, bạn có thể thêm thêm các nguyên liệu như tôm, thịt bò, đậu hũ hoặc rau củ để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

4. Lợi ích dinh dưỡng của trứng hấp

Trứng là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Trứng hấp được xem là một món ăn đơn giản và đầy dinh dưỡng, có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và sự phát triển của não bộ. Bên cạnh đó, trứng còn giúp tăng cường sức đề kháng và tăng cường sức mạnh cơ bắp.

5. Kết luận

Trứng hấp là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon và đầy dinh dưỡng. Với cách làm đơn giản và dễ thực hiện, món trứng hấp sẽ trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Hãy thử làm món trứng hấp và trải nghiệm hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của món ăn này.