Hướng dẫn cách làm bánh tai yến ngay tại nhà

Read Time:1 Minute, 38 Second

Bánh Tai Yến là một loại bánh truyền thống được làm từ nguyên liệu chính là tai yến và bột mì. Bánh này có vị ngọt dịu và có mùi hương rất đặc trưng. Nếu bạn muốn tự tay làm bánh Tai Yến tại nhà, hãy theo hướng dẫn sau đây:

Nguyên liệu làm bánh tai yến:

500g tai yến
500g bột mì
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột nâu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột ngọt
Dầu ăn
Trứng gà
Nước tương

Cách làm bánh tai yến đầy đủ và chi tiết:

Hướng dẫn cách làm bánh tai yến ngay tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị tai yến:

Rửa sạch tai yến và ướp chúng với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột nâu trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Trộn bột mì và đường:

Trong một tô, trộn bột mì với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 3: Làm bột tẩm ướp:

Lấy một ít bột mì từ tô và trộn với nước tương để tạo ra bột tẩm ướp.

Bước 4: Kết hợp nguyên liệu:

Sau khi tai yến đã ướp đủ, kết hợp nó với bột mì và bột tẩm ướp. Trộn đều đến khi hỗn hợp đều.

Bước 5: Trộn trứng gà:

Thêm 1 quả trứng gà vào hỗn hợp bột và tai yến và trộn đều.

Bước 6: Nướng bánh:

Cho từng lượng bột vào một hộp bánh và nướng trong lò nướng cho đến khi bánh đạt màu vàng đẹp.

Bước 7: Kiểm tra bánh chín:

Kiểm tra bánh đã chín bằng cách gõ vào trung tâm, nếu không còn nóng và trở lại, bánh đã sẵn sàng để ăn.

Sau khi hoàn thành 7 bước trên, bạn sẽ có một tách bánh Tai Yến đầy hương vị và chất lượng. Chúc bạn thành công! Đừng quên chia sẻ bài viết này đến mọi người nếu cảm thấy bài viết này hữu ích nhé.