Hướng dẫn cách nấu cơm gà thơm ngon & hấp dẫn

Read Time:2 Minute, 38 Second

Cơm gà là một món ăn rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Nó được làm từ gà và cơm trắng và có thể được ăn như một bữa ăn ngon miệng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Trong bài viết này, chúng ta sẽ hướng dẫn cách nấu cơm gà đơn giản và dễ làm tại nhà.

Một số mẹo nhỏ trong việc hướng dẫn cách nấu cơm gà mà các bạn có thể áp dụng.

Hướng dẫn cách nấu cơm gà thơm ngon & hấp dẫn

Các nguyên liệu cần thiết:

1 con gà trống khoảng 1,5 kg
2-3 củ hành tím
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh bột ngọt
1 muỗng canh bột năng
3-4 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh dầu hào
1 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi, tiêu, gia vị theo khẩu vị
3 tách cơm

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị gà

Rửa sạch gà với nước muối để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi.
Bóp khô gà và xắt thành từng miếng vừa ăn.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, sau đó cho hành tím vào rang cho thơm và vàng.

Bước 2: Nấu gà

Sau khi hành tím đã thơm, thêm gà vào rang cùng hành tím và đảo đều.
Cho 1 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng canh bột năng vào nồi, đảo đều cho gà bị bao phủ.
Thêm nước vào nồi để đầy, đảo đều và cho nước mắm và dầu hào vào nồi.
Đun nồi lửa lớn cho đến khi nước sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và để nồi nấu trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Nấu cơm

Nấu cơm trong nồi cơm hoặc nồi áp suất theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Sau khi cơm nấu chín, cho trứng gà vào nồi và đảo đều để trứng chín.
Thêm hành lá và rau mùi vào cơm, cho thêm gia vị theo khẩu vị của bạn.

Bước 4: Hoàn thành món cơm gà

Đặt cơm gà lên đĩa
Sau đó cho miếng gà lên trên cơm và rưới thêm nước sốt từ nồi gà lên trên.
Trang trí với thêm một ít rau mùi và hành lá và thưởng thức.

Lưu ý:

Nếu bạn muốn có món cơm gà ngon nhất, nên chọn gà tươi và chất lượng tốt. Nếu không có gà trống, bạn cũng có thể dùng gà mái.
Bạn có thể thay đổi số lượng và loại gia vị để tạo ra khẩu vị phù hợp với sở thích của mình.
Trong quá trình nấu gà, bạn cần đảo đều để gà được chín đều và đừng để quá lâu trên lửa để tránh gà bị khô và cứng.
Sau khi nấu cơm xong, nên để cho cơm nguội một chút trước khi cho trứng vào để tránh trứng bị chín quá nhanh và khô.

Với hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng nấu món cơm gà ngon và đầy đủ dinh dưỡng tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!